アロマ＆ナチュラルサロン　PRAKRITI

先日、お店をちょっと早く上がって
興味津々
「自家焙煎コーヒー教室」へ

場所は沖縄市高原にある天然香房さん。
講師は珈琲売店「煎」の宮城さん。

コーヒー豆の基本の基本として
☆名前の由来
☆ロースト比較
☆豆の引き加減の比較
☆保存の方法
☆おいしい入れ方・・・などなど



初めて手に取る生豆や
自分でローストできる楽しさを満喫

焙煎したてのコーヒーってこんなに香ばしく味わい深いんだ
あまりの香ばしさに
ローストしたてのコーヒー豆をいくつもぼりぼり食べてしまったほど

コーヒーの種類もいろいろ
試飲しながら自分好みの挽き加減が分かったり
ブルーマウンテンが「コーヒーの王様」だという事も初めて知って
この日は特別に、ブレンドではないブルマンを飲むこともできました。
香りも味もほのかに甘みがあっておいしかったな～

最後に参加者みんなでいれたコーヒーを飲みながら
楽しいひととき



これからはちょっとだけ、おいしいコーヒーを入れる自信がついたかな

ＰＲＡＫＲＩＴＩにお越しの際はおいしいコーヒーをごちそうできるかもしれません

　レイチェル

アロマ＆ネパール雑貨
　　　PRAKRITI
沖縄県浦添市前田1-52-1　ハイネス翁長201
TEL/FAX:098-877-5005
e-mail:prakriti-shizen@cronos.ocn.ne.jp
OPEN :11:00～19:00
日曜日:13：00～18:00  水曜定休
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